martedì 17 febbraio 2009

I MIEI BACI P...ALERMITANI







Bene...rieccomi per presentarvi la mia "volgarissima"versione dei famosi Baci P. noti a noi tutti per fama e bonta'. La ricetta è di LAle di I Dolci di Chiara, e prevede come ingredienti:


300 gr di wafer al cacao;

200 gr di granella di nocciole;

400 gr di nutella;

400 gr di cioccolato fondente di ottima qualita';

nocciole intere q.b.


Impastate i wafer ridotti in polvere insieme alla nutella e alla granella di nocciole. Lasciate riposare in frigo per una mezz'oretta. In una teglia stendete un foglio di carta forno. Formate delle piccole palline con l'impasto (circa una noce) e adagiateci sopra una nocciola intera (a pallina). Rimettete tutto in frigo per mezz'oretta. Sciogliete la cioccolata a bagnomaria e, passato il tempo di riposo in frigo, prendete le palline con una forchetta distribuendovi sopra la cioccolata fusa. Lasciate in frigo per una giornata intera, quindi confezionare seguendo il proprio estro.




Io ho fatto così











3 commenti:

cinzietta ha detto...

ecco ora so da chi andare per provarli! :-))))

I pasticci di Roby ha detto...

vieni che ti aspetto.

Solidea ha detto...

Sei molto brava, complimenti, tornerò!!