CUORE DI OREO IN GUSCIO DI CIOCCOLATO

Di certo sono in ritardo di qualche giorno...

ma perché ciò che avrei dovuto mostrarvi allora non posso farlo oggi ? 

Oggi il mio amore non è cessato, anzi, probabilmente è più di ieri e domani lo sarà ancora di più, 

se mai possa essere possibile provarne ancora di più. 

Eppure ogni volta mi stupisco nel constatare che questo, 

con te, può accadere.

C'è stato un tempo in cui ho creduto, ho temuto, 

che l'amore non facesse per me, fino a quando non ti ho incontrato  ...

da quel momento ho realizzato, concretizzato 

che l'amore fa per me, 

ma soltanto vicino a te.

                                                              A mio marito Francesco

"CUORI DI OREO IN GUSCIO DI CIOCCOLATO"  

Ingredienti

1 confezione di biscotti Oreo

300 più 200 g di cioccolato bianco

200 g di cioccolato fondente extra dark

1 barattolo di caramello possibilmente home made (magari appresso vi dirò come faccio io)

Procedimento

Porre i primi 300 g di cioccolato bianco dentro un recipiente per microonde e farlo fondere; versarne un cucchiaio colmo all'interno di ogni cavità dello stampo. Aggiungere ad ogni porzione un cucchiaino di caramello e porvi sopra un biscotto Oreo.

mettere a fondere in microonde il cioccolato bianco restante insieme a quello fondente,  mescolarli   bene insieme e versare nella misura sufficiente su ogni biscotto fino a coprirlo, avendo cura che il liquido sia penetrato in ogni spazio della cavità dello stampo. Lasciare rassodare bene il tutto, sformare i cuori , decorarli a piacere e  sistemarli in pirottini prima di offrirli a t.a.

Con questi cuori partecipo con piacere alla sfida proposta da Morena nel suo simpatico blog "Morena in cucina"