TORTA JUVE per un cuore a strisce

E dopo qualche boccone amaro un po' di zucchero non guasta proprio, 

perché indubbiamente negli ultimi giorni per i cuori bianco nero non spira buon vento...

ma si sa , se c'è spirito di squadra  c'è nel bene e nel male, nelle vittorie e nelle avversità...

e allora perché non provare ad addolcire la pillola così come ha fatto Giovanni , 

che per i suoi 14 anni ha voluto festeggiare con una torta dedicata

 completamente al suo grande amore, alla sua squadra del cuore 

" TORTA JUVE "

La torta è composta da un  pandispagna al cacao ottenuto con  questo procedimento 

, farcito da una crema Rocher.

Per la crema

Ingredienti

200 ml di panna

400 g di nutella 

120 g di nocciole tostate spellate

mezza confezione di wafer alla nocciola

1 cucchiaino di rum (facoltativo)

Versare la nutella in un contenitore dove aggiungerete anche la panna semi montata;

 frullare nel mixer i wafer e le nocciole ed unirli al composto precedente,

 aggiungere il liquore e amalgamare il tutto molto delicatamente.

Assemblaggio della torta

Dividere il pandispagna in tre parti che andranno inumidite ognuna con del latte e nesquik 

e farcite con la crema rocher.

Rivestire la torta per intero inizialmente con panna montata ben soda 

 poi con pasta di zucchero e decorare con soggetti sempre in pdz.