giovedì 31 maggio 2012

TORTA JUVE per un cuore a strisce


E dopo qualche boccone amaro un po' di zucchero non guasta proprio, 
perché indubbiamente negli ultimi giorni per i cuori bianco nero non spira buon vento...
ma si sa , se c'è spirito di squadra  c'è nel bene e nel male, nelle vittorie e nelle avversità...
e allora perché non provare ad addolcire la pillola così come ha fatto Giovanni , 
che per i suoi 14 anni ha voluto festeggiare con una torta dedicata
 completamente al suo grande amore, alla sua squadra del cuore 

" TORTA JUVE "
La torta è composta da un  pandispagna al cacao ottenuto con  questo procedimento 
, farcito da una crema Rocher.
Per la crema
Ingredienti
200 ml di panna
400 g di nutella 
120 g di nocciole tostate spellate
mezza confezione di wafer alla nocciola
1 cucchiaino di rum (facoltativo)
Versare la nutella in un contenitore dove aggiungerete anche la panna semi montata;
 frullare nel mixer i wafer e le nocciole ed unirli al composto precedente,
 aggiungere il liquore e amalgamare il tutto molto delicatamente.
Assemblaggio della torta
Dividere il pandispagna in tre parti che andranno inumidite ognuna con del latte e nesquik 
e farcite con la crema rocher.
Rivestire la torta per intero inizialmente con panna montata ben soda 
 poi con pasta di zucchero e decorare con soggetti sempre in pdz.

2 commenti:

Fabiola ha detto...

sei veramente brava, baci..

Scarlett: ha detto...

basta un poco di zucchero e la pillola va giu..ultimamente ne ingoiamo tante e tanto amare..ma tu con le tue dolci creazioni ci riporti il sorriso e la dolcezza in bocca....bacioni e complimenti!