ELVIRA...per te, un dolcissimo bouquet!

Quanto amore in lei c'è... 

sottili  intrecci di bontà dell'animo, altruismo e fede...

momenti di silenzio dove si vela la sua presenza e si cela una leggera  e silenziosa sofferenza...

 forse la voglia di proteggere il suo cuore che infinitamente continua a far traboccare amore, 

e l'entusiasmo non accenna mai a morire  , sorride di gusto, ci travolge  e ci fa divertire 

e se l'ombra di un ricordo, un  triste pensiero ti dovrebbe turbare 

sappi che un abbraccio non te lo potrò mai negare.

Auguri cara e sincera amica...

 ho preparato per te un dolcissimo bouquet.

"CUPCAKES' BOUQUET"

Per i cup cake alle ciliege

125gr di burro

100gr di cioccolato fondente tritato

300 gr di confettura di ciliegie

 150gr di zucchero

2 grandi uova

150gr di farina autolievitante

1pizzico di sale

amarene sottospirito

liquore maraschino q.b.

Procedimento

Sciogliere al microonde  il cioccolato  e il burro mescolando di tanto in tanto. 

Quando saranno fusi e ben amalgamati lasciarli  raffreddare e poi unirvi

 la marmellata di ciliegie, lo zucchero, il pizzico di sale ed infine le uova mescolando bene 

con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto omogeneo. 

Per ultimo aggiungere la farina e mescolare finchè non è ben incorporata, 

inserire qualche amarena sottospirito. 

Versiamo il composto nei pirottini da muffin e inforniamo a 180°  per circa 25 minuti circa.

Quando si saranno ben raffreddati li inzuppiamo leggermente di maraschino

 e li decoriamo con questa crema a cui abbiamo aggiunto un pizzico di colorante alimentare rosso.

Per la ricetta degli altri cupcake vi rimando a un nuovo post.

La struttura di base, (come mostra la foto) è composta da un disco e una sfera  di polisterolo

 rivestiti di carta crespa verde, incassati in un vaso da fiori  (ovviamente inutilizzato).