lunedì 25 maggio 2009

LA MIA ""SEDUZIONE NERA"


Per tutti gli amanti del cioccolato ho il piacere di presentare questa torta che definirei
una irresistibile delizia del palato , una vera e propria tentazione alla quale sarà difficile dire di no.

E allora lasciatevi andare, abbandonatevi al sapore passionale del cioccolato e a quello fresco e seducente delle fragole.


Torta "Seduzione Nera"





Ingredienti
Per l'impasto (tipo Devil food):
200 g di cioccolato amaro
200 g di fecola di patate
200 g di burro
200 g di zucchero
5 uova
1 bustina di lievito per dolci
Lavorare bene il burro finché sarà morbido e spumoso.Continuando a lavorare aggiungere poco per volta lo zucchero, poi i tuorli uno dopo l'altro, il cioccolato fuso a lieve calore e la fecola setacciata con il lievito.
Aggiungere quindi l'albume montato a neve, mescolando delicatamente.
Versare il composto nello stampo imburrato ed infarinato e mettere a cuocere in forno a 180°C per circa 40 minuti.

Qui trovate la ricetta per farcire e glassare la torta.

Vi occorreranno inoltre
500 g di fragole,
granella di nocciole
cioccolato bianco fuso.

Dopo che la torta si sarà raffreddata tagliatela a metà e dopo aver bagnato con del latte al cacao la prima metà stendetevi sopra uno strato abbondante di glassa al cioccolato a cui unirete le fragole tagliate a pezzetti.Coprite con il secondo disco al cioccolato, glassate tutta la superficie della torta con il resto della crema e decorate come da foto.

Tagliatevene una bella fetta assaporandovi questo dolce momento.

9 commenti:

marsettina ha detto...

questa non è una torta ma un miraggio

Stefania ha detto...

che meraviglia...sei davvero bravissima.

Federica ha detto...

un'incantevole spettacolo per gli occhi... una meraviglia per il palato..e un'incredibile pace dei 5 sensi!!! va bè torno sul pianeta terra e mi godo le foto!!
Con tutte queste bontà prima o poi ti capito là!!!
Baci

cinzietta ha detto...

allora...dobbiamo assolutamente vederci.
ho anche pensato di coinvolgere anche qualche altra blogger...che ne pensi?

ci ho la salivazione a 100000000000 :-))))

Snooky doodle ha detto...

che meraviglia mi hai sedotto con questo dolce :)

Lory ha detto...

Spettacolo!
Grazie per essere passata da me ed aver commentato la nostra raccolta.
Aspettiamo con calma, tanto c'è tempo, qualcosa di tuo.
Bacioni

I pasticci di Roby ha detto...

Bè, se avete voglia di assaggiare vi aspetto con piacere tutte quante.Notte, Roby

@Cinzietta- Non posso che pensarne bene.Tu il mio recapito telefonico ce l'hai, fammi sapere come, dove e quando e sarò felicissima di unirmi a voi.Notte, Roby

Paoletta ha detto...

Oddio Roby!!!Così mi fai morire!!!!!!
Questa torta è di una goduriosità immensa!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

ma che goduria che è questa torta!!!uno spettacolo di dolcezza...sei troppo brava come sem pre,baci imma