lunedì 19 novembre 2012

PERCHE' L'AMICO E'...




tale e quale a te ...o quasi.
Giacomo è il più caro amico di Gianmarco, mio figlio.
Le cose che hanno in comune?
Tutte o quasi...
 entrambi burloni, brontoli, pigroni
di quelli che a casa ti fanno impazzire, disperare, urlare
ma anche svagare, ridere e divertire 
e  quando non ci sono li senti mancare.
Uno ha due occhi azzurri e cristallini come l'acqua del mare,
 l'altro di un verde maculato come il muschio quando è bagnato;
uno capelli dorati come il grano in estate
l'altro  di un marrone intenso come il  cioccolato;
insieme, un unico grido e un unico amore
soltanto per lei...la squadra del cuore.

"LA MAGLIA DELL'INTER"

per gli 11 anni di Giacomo,
  ovviamente!!!
Anche stavolta ho voluto pensare a chi il glutine non lo può tollerare
 quindi ho realizzato un pan di Spagna con la farina di riso
Ingredienti
farina di riso g 100 - zucchero g 100 - 4 uova - la scorza di 1 limone non trattato - 1 pizzico di  sale.
Per la preparazione seguite il procedimento che siete soliti fare; 
chi, come me, volesse realizzare il pds al cioccolato 
dovrà sostituire 30 g di farina di riso con l'equivalente di cacao amaro.
Bagnare la torta con latte e cacao, farcirla con crema di nocciole e panna montata 
quindi spalmare interamente di panna e rivestire con pdz e decorare con soggetti in pdz.  

3 commenti:

Scarlett: ha detto...

gli amici si contano sulle punte delle dita ma quando ci sono sono come un tesoro..fortunata ad averlo incontrato..
La torta come sempre bellissima e tu come sempre bravissima!! bacioni

Fabiola ha detto...

è perfetta, ma quanto sei brava!!!!!

resy ha detto...

Ehhhhh, Roby sapessi come mi mancano quei pomeriggi pieni in cui tra gli amici del maschio e le amiche della femmina più grande che riempivano casa si aggirava la più piccola coccolata da tutti!! Ora la più piccola ha 18 anni tra un mese esatto, gli amici e le amiche hanno chi la fidanzata/o, chi marito o moglie e chi addirittura già dei figli!! Goditi la loro spensieratezza e complimentissimi per la torta!!! Ciao carissima