tale e quale a te ...o quasi.
Giacomo è il più caro amico di Gianmarco, mio figlio.
Le cose che hanno in comune?
Tutte o quasi...
entrambi burloni, brontoli, pigroni
di quelli che a casa ti fanno impazzire, disperare, urlare
ma anche svagare, ridere e divertire
e quando non ci sono li senti mancare.
Uno ha due occhi azzurri e cristallini come l'acqua del mare,
l'altro di un verde maculato come il muschio quando è bagnato;
uno capelli dorati come il grano in estate
l'altro di un marrone intenso come il cioccolato;
insieme, un unico grido e un unico amore
soltanto per lei...la squadra del cuore.
"LA MAGLIA DELL'INTER"
per gli 11 anni di Giacomo,
ovviamente!!!
Anche stavolta ho voluto pensare a chi il glutine non lo può tollerare
quindi ho realizzato un pan di Spagna con la farina di riso
Ingredienti
farina di riso g 100 - zucchero g 100 - 4 uova - la scorza di 1 limone non trattato - 1 pizzico di sale.
Per la preparazione seguite il procedimento che siete soliti fare;
chi, come me, volesse realizzare il pds al cioccolato
dovrà sostituire 30 g di farina di riso con l'equivalente di cacao amaro.
Bagnare la torta con latte e cacao, farcirla con crema di nocciole e panna montata
quindi spalmare interamente di panna e rivestire con pdz e decorare con soggetti in pdz.
3 commenti:
gli amici si contano sulle punte delle dita ma quando ci sono sono come un tesoro..fortunata ad averlo incontrato..
La torta come sempre bellissima e tu come sempre bravissima!! bacioni
è perfetta, ma quanto sei brava!!!!!
Ehhhhh, Roby sapessi come mi mancano quei pomeriggi pieni in cui tra gli amici del maschio e le amiche della femmina più grande che riempivano casa si aggirava la più piccola coccolata da tutti!! Ora la più piccola ha 18 anni tra un mese esatto, gli amici e le amiche hanno chi la fidanzata/o, chi marito o moglie e chi addirittura già dei figli!! Goditi la loro spensieratezza e complimentissimi per la torta!!! Ciao carissima
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